Az új koppenhágai étterem nemrég nyitotta meg kapuit, nemzetközi vendégeket üdvözölve egy élénk helyiségben, amelyet meleg vérű latin kultúra és skandináv örökség ihletett. A koppenhágai pincében megfordult mesés étterem azt mutatja, hogy a modern éttermi dizájn nagyon inspiráló rést alkot. A koppenhágai étteremcsoport Cofoco megbízta Jonas Hartz (a Hz), Jakob Lange (a BIG) és Lars Larsen (a Kilo), hogy hozzon létre egy lenyűgöző design megnyitására új étterem a városban. Llama - Restaurante Sudamericano volt az a név, amelyet a kulturális örökség elemeinek egyedülálló, egzotikus keveréke meghatározására választottak.
A modern éttermi dizájn befolyásolja a hangulatokat, az álmokat és az érzékeket. Valaki romantikus vacsoráról álmodik, mások álmodozhatnak a saját éttermeik megnyitásáról, de mindegyik az aromák, textúrák és színek mágikus varázslatában van.
Az aromáknak ez a csábító keveréke az éttermi menüjét az Ön "must try" listájára helyezi, amikor Koppenhágát látogatja: "A Llama a régió első éttermei közé tartozik, hogy a dél-amerikai kontinens ízét vonzza. Peru, Argentína, Bolívia, Ecuador, Chile, és egy kicsit északon, Mexikóban, a menüben ceviches, anticuchos, uruguayi stílusú húsok, taco és a dél-amerikai szeszes italok jegyzéke.
De a Llama kérdés nélkül gyökerezik az északi régióban, és arra törekszik, hogy gondosan és ésszerűen feleségül vegyen a dél-amerikai ihletet skandináv termékekkel és receptekkel. " A kézzel készített mexikói cementcsempékkel díszített padlók támogatják a sötét bútorokat, míg egy egész zöld fal zöldíti fel az egész létesítményt. A lüktető szív - a bár - köré csoportosították - három különböző étkezőt optimalizáltunk, hogy 180-an kétszer egy éjszakát ültessünk. A lenyűgöző étterem egyszer sötét pincében volt. Most nevetéssel tör ki, és másokat arra ösztönöz, hogy kövessék lüktető vérük vágyát. "Építészeti szempontból azt gondolom, hogy figyelemre méltó átalakulást hoztunk létre - a két kultúra egyesülésének fő gondolata a tradicionális latin-amerikai népi értelmezést egy kortárs koppenhágai nyilvános térré fordította."Mondja Jakab Lange BIG Partner.
