Beszéltem Susan Serra-val, a Certified Kitchen Designer-nel és a Susan Serra Associates elnökével a konyhai tervezés aktuális és jövőbeli trendjeiről. Az alábbiakban számos kérdéseket vetek fel a konyhák tervezésével és működésével kapcsolatban. Amellett, hogy a jelenlegi trendek szerint a Serra megosztja velünk a kereskedelem tippjeit és trükköket. Azt tanácsolja nekünk, hogy mikor bölcs dolog tölteni, és hol akarja csökkenteni kiadásait.
Most mi a trend a konyhában?
"A konyhai tervezés nagyon izgalmasnak tűnik 2013-ra, mivel számos tervezési filozófia konvergál és keveredik, ami rendkívül személyes konyhákat eredményez." Serra hozzáteszi: "Mivel a gazdaság továbbra is elakadt a tavasz nélkül, a lakástulajdonosok meg akarják vásárolni a hosszú élettartamot amely fordítva semleges befejezi a nagy értékű tárgyakat, például a szekrényeket, a munkalapokat és a padlót. Tiszta, modern stílusok meleg érintéssel Folytassák népszerűségüket. Én észreveszem az országstílus új értelmezése amely tartalmazza a a természet és a természetes textúrák felismerése, valamint az egyszerűbb szekrénytervekkel egymás mellé helyezés. Készülékek ínyenc főzési jellemzőkkel fontosak; hasonlóképpen, érdeklődés az indukciós főzőlapokban.”
Serra még mindig nagy érdeklődést lát nyitott alaprajzok és a szociális konyha, beépített és elrejtett készülékek, mint például a BLANCO Kristályos mosogató és a süllyesztett, nem alakú főzőlapok egyre népszerűbbé válik. "Tájékoztatja, hogy a tervezési fenntarthatóság és az egészséges főzés egyre növekvő szerepet játszik, ami a fogyasztók vásárlási döntéseit tükrözi, mint a múltban. Serra megújult érdeklődést mutat a "faux anyagokhoz, amelyek meglepően igazi megjelenést mutatnak a technológiai fejlesztéseknek köszönhetően kerámia "fából készült" csempe és a "természetes kő megjelenésű" laminátumok élénk érdeklődést mutatnak."
Mit keresnek az emberek, amikor újraválják a konyhájukat?
Serra elmagyarázza, hogy az emberek különböző okai vannak a konyhák újbóli felszívására, de a posztpartnerek kényelem mint motiváló tényező. A házi szakácsok olyan készülékeket keresnek, amelyek kényelmes funkciókat tartalmaznak, és a " szekrénybe való belépés és tárolás legyen kényelmes, és a konyhai tervezés kényelmesen használható és mozoghat. "Fontos, Serra szerint, hogy" a konyhának szüksége van a különböző típusú nyomás alatt lehető legtovább lehetséges - több szakács, szórakoztató, meghosszabbított főzés, szociális főzés és így tovább. A lakástulajdonosok igyekeznek kifejezik magukat személyes módon az esztétikát és a funkciót illetően, és bízik többet, mint valaha. "Természetesen hozzáteszi, hogy a lakástulajdonosok is" jó értéket és stílusos, jó minőségű termékeket."
Ha van egy dolog, akkor fel kell bújnunk, amikor felújítjuk a konyháinkat, mi legyen az?
Serra és más konyhatechnikusok szerint a szekrény az egyetlen olyan terület, amely felborulhat. Továbbra is elmagyarázza, hogy "a szekrényt folyamatosan használják, mint a háztartási gépek, de mivel a bútorok fából készültek, szemben a fémekkel és az üveggel, hogy a készülékek készültek, létfontosságú, hogy a szekrény képes legyen folyamatosan végezze el az időt és ellenálljon a kopásnak közel 20 éve. "Azt javasolja középen és magas végű szekrénynek, ahogyan te fizetsz, amit fizetsz, és" az alacsony végű szekrény vásárlása kockáztatható."
Melyik konyhafelszerelés érdemes a rajongást?
Serra tudja, hogy a válasz valóban szubjektív, hiszen a főzés "táplálékot és kellemes élményt nyújt, amikor az ember főzni kezd." Serra azt mondja, fő főzőkészülék mint például sütő és főzőlap, vagy egy sor, attól függően, hogy melyik illik legjobban az egész konyharendszerhez. Úgy véli, hogy "a főzőpultok égetőinek rugalmassága a lángoláshoz vagy a teljesítménynöveléshez, beépített időzítőkhöz, autokook funkciókhoz, konvekcióhoz a sütőkben, könnyen kihúzható rackekben és a pontos hőmérsékletszabályozásban egy szakács álma." A technológia korszerűsíti a főzőberendezéseket, amelyeket ma látunk. Az intelligens funkciókat, például az égőfejet nem tartalmazó edényeket kínálják mind a Thermador, mind a Gaggenau márkák. Imgine képes arra, hogy bárhová helyezze a potot a főzőlapra!
Hol tudjuk visszaszorítani és menteni néhány dollárt?
"A készülékek erős fellendülést mutattak az előadás felé nagyszerű új technológiai jellemzők, jó megjelenés és nagy érték. " Serra hozzáteszi, hozzátéve, hogy "nem kell megvásárolni a vezetékes készülékek tetejét. Gyönyörűen beépített készülékek találhatók a középárfolyamon, ami segít a költségvetés összhangjában. "Úgy véli, hogy a világítási költségek könnyen ésszerűen ésszerűen tarthatók. Látott lámpatesteket, akár díszítő elemek, akár feladatvilágítás “ fejlődnek a szép, új befejeződések és az intelligens funkciók tekintetében hogy nem kell magas költségekkel járnia. "Úgy véli, hogy" a hardver egyszerűen megcsalható "a konyhában." A hardver elérhetősége nagy és széles, és gyakran nehéz meghatározni, hogy a vagy csúcsminőségű. Látta még az alacsonyabb végű hardverek is a szemet!
Vannak jelenleg népszerű konyhai színek?
Serra lát és dolgozik sok fehér, fehér fa, természetes fa foltok. Továbbra is az, amit a lakástulajdonosok a szekrényben akarnak, hozzátéve, hogy a fehérek egy erős vezető. "A sötétség, egy másik semleges, továbbra is a felemelkedése és a fekete érintés teszi a kifinomultságot a bemutatott szekrény és / vagy kiegészítők formájában. A munkalapok hasonló történetet mutatnak be autentikus színek és semlegesek, különösen meleg szürke, hozzon létre egy alulbecsült megjelenést, amely lehetővé teszi, hogy a színpompákat a dekorációs rétegben használják."
Milyen tanácsokat oszthatsz meg azok számára, akik a konyhák újratervezésére vállalkoznak?
Serra erőteljesen azt tanácsolja, hogy keressünk egy konyhai design professzionális és interjút készíthet számos szakemberrel, így bőven időt fordíthat arra, hogy megtalálja a tökéletes konyhai tervezőt a projekthez. Előfordulhat, hogy egy kicsit hosszabb időt vesz igénybe, mint amire számítasz, de megéri az idejét. Legyen tisztában a költségvetésével, figyelembe véve az összes elképzelhető költséget. Kategorizálni ezeket a költségeket, valamint a termékeket, építőanyagokat, a kapcsolódó szakemberek felelősségét és más részleteket a projektmenedzsment rendszer, amely szintén okostelefon alkalmazással rendelkezik így minden információ otthoni és útközben elérhető.
Mennyi ideig tart a konyha újbóli elkészítéséhez?
Serra azt mondja, hogy "feltéve, hogy ez egy teljes átalakítás, felújítása egy konyha, amely magában foglalja a teljes szakadást, talán új ablakok, padló, szekrény, berendezések és munkalapok, nem is beszélve az elektromos és vízvezeték-munka kell gondosan hangszerelt. A közepes méretű konyhai felújítások tervezett ütemterve, ideértve a termékeket és a munkaerőt is, 6 hétig tart. A felújítások többsége 4-5 hétig és további 1-2 hetet vár a munkalapokra, amelyeket az alapszekrények telepítése után sablonnak kell készíteni. A bonyolultabb munkaerőigényű konyhák hosszabb ideig tartanak."
Vannak-e ipari titkok, amelyeket hajlandó megosztani velünk?
Serra azt tanácsolja nekünk, hogy vigyázzunk az étkező kialakítása. Gyakran túl sokszor látja, hogy a hangsúly a konyhai munkaterületre kerül, anélkül, hogy az ebédlőbe kerülne. Azt is tanácsolja nekünk, hogy bőséges étkezőhelyet tervezzenek, és elmagyarázza, hogy valószínűleg több helyre lesz szükségünk az étkezőhöz, mint amennyit elvárhatunk, hogy lehetővé tegyük az asztal körül mozgását, ami véleménye szerint nagyban befolyásolja a kényelmet vagy annak hiányát.
Egy másik tanács, amit megosztott velünk, hogy "nézze meg azokat a kisméretű finom mintákat, amelyek a szekrény, a munkalapok, a csempe vagy más backsplash kezelés! Az egyik dolog, hogy egy tenyerében egy mintát nézzen, és egy másik dolog, hogy ugyanazt a kis mintát 3, 6, 9 láb vagy ennél távolabb nézze meg. teljesen más vizuális élményt jelent."
Serra hangsúlyozza annak fontosságát, hogy a konyharészséget "egyenlő vagy közel egyenlő módon alakítsa ki a forma és a funkció. Ez azt jelenti, hogy az űrlapnak nem kell követnie a függvényt - a függvény a formát követheti! " Végső megjegyzésként Serra azt javasolja, hogy "találja meg a tökéletes szakembert, aki bízhat otthonában, aki meghallgat téged, de nem" igen ", irányít, de nem nyom, és egy úton lesz mesés felújítás."
Reméljük, hogy ez jól informált és készen áll arra, hogy megoldja konyhatechnikai felújítását!
Sok köszönettel Susan Serra, CKD, CAPS – Susan Serra Associates, Inc. elnöke: Márkák: Bornholm Kitchen | Skandináv Made
